ビール

冷たく冷やしたグラスに程良く冷えたビールを注ぎ、クリーミーな泡ごしに飲むのは、特に、この時期には、こたえられないものです。
このビールには、実は、意外な健康上の効果もあるようです。 ビールを飲むと、すぐにトイレに行きたくなるという経験は、皆さんもあると思います。これは、ビールに含まれるアルコールとカリウム、そして水分の相乗効果によるものだそうです。アルコールが人間の体内に入ると、脳下垂体で作られる尿の出を妨げるホルモンの分泌が抑えられます。そのため、ビールを飲み始めて1、2時間は、頻繁に尿意を催します。その上、ビールには大量の水分が含まれているので、短時間で多量の尿が排泄されることになります。
さらに、ビールに含まれているカリウムには、利尿作用があり、新陳代謝が活発になります。つまり、ビールを飲むことで、体内の老廃物を排泄させることができるわけです。ビールを飲んで尿路結石を洗い流すというようなことも不可能ではないそうです。ビールを飲むことによって腎臓病を予防することができるとは、愛飲家にとっては、うれしい限りです。
夏本番を迎え、暑い1日を締めくくるには、爽やかな喉ごしのビールは、健康にとっても、まさに絶好の一杯といえます。